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肉饼蒸蛋的做法

时间:2019-11-25 08:51  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 辅料:食盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、 六合同步开奖 ,生抽2茶匙、姜1小块、生粉1茶匙 2、在肉馅中加入适量盐、水淀粉搅拌均匀,加些许水,使肉馅看起来较湿润,这样蒸出来以

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  辅料:食盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、六合同步开奖,生抽2茶匙、姜1小块、生粉1茶匙

  2、在肉馅中加入适量盐、水淀粉搅拌均匀,加些许水,使肉馅看起来较湿润,这样蒸出来以后肉吃起来很嫩。

  猪肉300克、胡椒面3克、咸蛋2个、花生油25克、浅色酱油25克、干淀粉25克、味精2克。

  1、将猪肉剁烂,加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶,再加少许花生油拌匀,然后放盘中压扁。

  2、把感蛋黄压扁,放肉饼上,用中火蒸熟,取出,用适量汤水、浅色酱油调匀,浇在肉饼上便成。

  肉饼蒸蛋的做法 材料:鸡蛋2-3个, 肉糜半斤(适量、因人而异), RICE WINE 、or黄酒 调料:葱、姜末、黄酒少许、酱油、糖盐(少许) 做法: 1、把鸡蛋打入肉糜中,搅拌; 2、加入酱油,使其色泽红润,加入葱末、姜末,糖、盐少许,味道咸淡按个人口味。最 后放少许黄酒,可以去腥; 3、将调好的肉糜与蛋加入水,一般水加到碗口即可; 4、然后隔水蒸,大约20-30分钟即可。



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